
随着江南水镇的闪亮珍珠,克服城市积极优化消费环境,刺激市场活力,并努力促进升级传统商业区的质量和经验。在这种背景下,宽岛超市积极回应政策取向,并为调整流行的历史和文化城市Shaoxing的国家“ Fat Donglai研究”进行了深入的策略。 8月8日,第一家Yonghui超市的自我剥夺商店被固定并开业。这也是宽岛(Yonghui)在千江开设的第十-10座翻新商店。这种调整和改革的重点是为公民带来新的质量消费体验,通过四种大小的全面创新结合了传统的美容和现代舒适感:产品结构,商店环境,客户服务和员工护理。
目前,商店的深入调整不仅是杨氏自己的商业模式的变化,而且是一个动态E采取的行动将深入整合到城市发展的脉搏和升级。 Shaoxing City努力地实施了消费者品牌的“ Yuexiang Life”创建以及提高古城商业区质量的项目,并致力于开发一个地区消费中心的城市。扬伊积极回应了当地政策的定位,并将“从Fat Donglai”到Shaoxing的国家进行了本地化。
产品变更:区域风味碰撞国际质量
作为长江河以南的鱼类和米饭小镇,以及一个历史悠久的文化城市,Shaoxing在原始食材的原始味道和追求生活质量的情况下为Pansin付出了代价。商店所在的Keqiao街,拥有最大的亚洲面料配送中心,结合了许多实用时尚行业和国际商人。为了符合区域消费需求,商店中断了产品系统:最初的13,050种产品中,几乎70%被替换,新产品的比例超过60%。调整后,商品结构接近Donglai的85%,进口商品的比例达到15%,而新鲜食品(例如烤食品)的比例从5%跃升至20%,建立了一个双轨矩阵,“真正的江南风味 +国际选择”。鉴于Keqiao的国际客户收集,这种诱因大大增加了进口商品的比例,高质量和方便的商业食品;同时,对于追求寿命美学的当地年轻家庭,他们专注于创建高质量的有机食品区域和入住办理登机手续检查。
在新鲜食品区,“香港供应蔬菜”和“高原有机蔬菜”与Yonghui针对的15多种当地时令蔬菜竞争;水果区推出了“中国桃子风格绘画” -Fenghua Peach,Longquan叶桃,洋葱黄桃子和扬山桃形形成一个甜的方形阵列,并补充了40多种新鲜切割果汁。肉类和家禽柜台引入了罕见的口味,例如西朱鸡和Haining Yellow Chicken,它重现了“ Shaoxing Food List”的区域风味。考虑到在“时尚商品”中与家族相关的重要性,商店增强了控制质量并提供新鲜食品,以确保“首先”的质量。
232新产品是在熟食摊上发射的,带来了“江南风味的盛宴”:韩国炸鸡的燃烧香气与新鲜烤肉的脂肪香气接触,辛辣的小龙虾又明亮而诱人,而且寿司鲜明,寿司片反映了Jianhu的美女的美丽。在烘焙区的91种新产品中,上海钦格瓜神庙糕点和四川无形文化遗产糕点的引入看起来似乎是旧茶店在“ Sanwei书店”的文化文化中。
除了产品结构的暴力改革外,Yonghui和主要品牌深入创造了“独家产品”,以及此调整的重点。例如,Yonghui定制了Yili新鲜牛奶,该牛奶急于以7.9元的低价购买。这种950毫升的新鲜牛奶使用差距一级认证的牧场牛奶来源。每100毫升含有3.2克高质量的牛奶蛋白。体细胞和菌落的数量比欧盟标准更加困难。它伴随着获得专利的屋顶新鲜锁定包装和15天的寿命,这成为了Yonghui的“高质量且负担得起的”方法中生动的脚注。正如Yonghui CMO所说的那样,她Xianping:“我们正在努力生产高品质,并基于价格商品矩阵,该矩阵为Yonghui生产了“高质量和负担得起的”新品牌。
太空革命:水镇的柔软度结合了现代超市
当您进入Stor时EAN是1.6米高的中台货架,取代了超过2米的原始“商品高墙”,车道大大扩展,使购物更舒适。舒适服务区已成为一个娱乐站,高度测量器械,血压监测器,电力库,直接饮用水和其他可用设施。微波炉旁边清楚地标记了“准备进食”,即使是小型物品,例如护手霜和棉签木头梳子也可以精心装备以展示细节的护理。
服务的细节无处不在:调味品架子旁边的放大镜解决了读书的问题;水果切割包装以甜度消耗甜味。在Freshfood区域,商店提供水果清洁和新鲜切割服务,可以引用,切成丁,去皮,骨头等肉;海鲜区以最多通知发布有承诺的迹象,例如“海鲜销售但不是水”,“包装袋已被删除”,并提供“免费氧气和新鲜护理服务”,以便客户可以更加自信地购物。
食品安全控制也很棒。水果切割区严格实施了“ 468新鲜原理”,一些新鲜产品需要进行阳光清洁。 “每盒水果的削减都以切割时间和甜味的消耗为标志,以便消费者可以自信地购买并清晰地饮食。”经理n引入商店。
员工护理:每个人的幸福项目到服务基因
服务的热量来自对员工的照顾。商店经理宣布,翻新后,员工人数从108增加到139,平均工资得到了极大的提高。员工可以享受这一年的10天带薪度假,并增加新员工室,培训室和更衣室,并提供免费的员工餐帽子每个细节都成为传达公司温度的载体,该载体真正意识到了“员工幸福感,服务可以有热量”的原始意图。
专业升级服务将不会与可靠的人才支持分开。在促进的“工匠计划”和通过双重认证模型理论分析 +实践检查,培养10,000名专业和技术人才的培养,以实现“ 10,000名技术人员,10,000个每月薪水”。在定期举行的技能比赛中,刀具技能,展示和服务等多维比赛刺激了员工的改善技能,并确保专业人士仔细检查每个服务的联系。
宽岛超市千江区负责的人强调:“选择商店作为Shaoxing的第一家修订商店的选择肯定是因为它是在Keqiao的主要业务中找到的,该商店与传统和现代性联系在一起。我们将Dick“ People-Erente”“ People-Erente”采用D“概念零售零售。“长江三角洲生活质量的新地标”有助于扬伊建立“四分之三小时舒适的生活圈子”和区域升级的力量。通过继续加深产品变化和服务升级,Yonghui继续实现“一家更适合中国家庭的国家超市”的目标,以改变修订的示例,以改变改造的再生示例。
(Yonghui超市提供的照片)
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